DIETA E HÁBITOS ALIMENTARES
"Na comida pura, há uma natureza pura; Numa natureza pura existe
a fixação firme da memória; Numa memória firme, existe a liberação de
todos os vínculos!"
Chandogya Upanishad
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Este não é um livro de nutrição, é um livro sobre respiração, não
estou querendo provar nenhuma teoria vegetariana ou fazer apologia sobre
alguma dieta exótica. Trato apenas de informar qual a melhor alimentação
para fazer especificamente este tipo de exercício.
Sempre aparece uma pessoa perguntando se para fazer Yoga é
necessário ser vegetariano. Para essa questão não existe consenso na
resposta, enquanto alguns dizem que não têm problema algum comer carne
(quase sempre de autores modernos e ocidentais), outros dizem que o
praticante deveria deixar até mesmo de tomar chá, café e até
condimentos.
A verdade por trás dessa pergunta é que nós estamos sempre
buscando o caminho mais fácil, só não percebemos que as vezes não
existem atalhos. Em outras palavras, as pessoas já perguntam esperando a
resposta que eles querem ouvir. Ninguém está realmente disposto a mudar
e é aí que reside a polêmica da questão.
Já ouvi muitas pessoas dizendo na minha cara que não é tão
importante mudar a alimentação para fazer Yoga, mas o que estão
querendo dizer na realidade é que elas não são capazes de mudar. Ou não
conseguem mudar, então acabam criando uma série de argumentos para
apoiar as suas dificuldades. É bastante simples querido leitor, agora eu
espero poder contar com o seu bom censo e uma boa dose de cabeça
aberta.
Pense por um instante. Quando ouvimos um atleta treinando para
uma competição declarar que não toma álcool e vive sob severas
restrições alimentares, por vezes muito mais limitado do que no Yoga isso
não nos soa estranho, todavia quando um praticante de Yoga declara a
mesma coisa, às vezes com as mesmas palavras parece fanatismo. Porque
o tratamento tão diferente?
Existe uma dieta a seguir caso não queira fazer, então não espere
os mesmos resultados. Seria equivalente a um maratonista comendo
predominantemente saladinhas e um fundista comendo exclusivamente
massas antes de uma competição. Ambos vão correr, só que enquanto um
precisa de energia acumulada e resistência, o outro necessita de força
explosiva e poucas reservas. Cada atividade física necessita de um
determinado tipo de alimentação com quantidades e valores nutricionais
diferentes. Não podemos esperar que um empresário com um estilo de vida
sedentário, comendo o mesmo que um atleta que precisa de uma
quantidade muito maior de calorias, fique magro.
Os pránáyámas testam a resistência corporal ao máximo, e desde o
passado distante essa é a alimentação recomendada como sendo a ideal.
Só que não sabíamos o porquê disso, até que pesquisas recentes
realizadas em desportistas vegetarianos encontraram uma elevada
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Chandogya Upanishad, capítulo XXVI - conhecimento do Ego, Parte 7, item 2, parágrafo 4.
